台灣人常吃的軟絲一般常出現在東北角的近海，但這幾年因為過漁以及珊瑚礁被破壞的行為，讓原本資源豐富的軟絲漸漸枯竭。

軟絲的學名是萊氏擬烏賊，頭足綱，常常被人與烏賊，也就是花枝搞混。

軟絲的英文是cuttlefish, 烏賊是Squid，兩者都是頭足綱，並有十隻腕足的軟體動物。兩者最明顯的差異就是他們的身體兩端兩片寬大的肉鰭，軟絲的兩鰭在尾部相連接，而花枝的外套膜左右兩邊各有一長形的鰭，沒有相連接。頭足綱雖然分類上屬於軟體動物，但他擁有神經系統和有大腦，所以學習力很強，是非常特別的一種生物。

軟絲在IUCN雖然是列為無危，但因為常年來東北角的海洋資源管理不善，可以給軟絲產卵的珊瑚開始消失殆盡，軟絲因為沒有地方產卵而數量減少。

有一群保育人士因為關心環境，正想辦法復育這個特別的生物，2006年當他們到了東南亞潛水時，學到當地人為了豐富旅遊資源，增加當地遊客和野生動物的互動，他們用當地盛產的棕欖葉綁成一束束架在海底下，仿造珊瑚的環境，久而久之，軟絲就將卵產在棕欖葉中。而當軟絲來產卵，其他動物也會跟著來覓食，這樣潛水客能與野生動物互動，讓遊客興致而歸，也提升了大家對保育的意識，只有保育，才能生生不息。

之後他們再台灣東北角就地取材，利用天然的竹子，做成一捆一捆的並安置在海底，這幾年來真的有軟絲前來產卵，但是做了幾年後，成年的軟絲數量還是沒有恢復，他們思考原因為何，原來是因為釣魚的行為沒有管制，讓小軟絲還來不及長大就成為人類的盤中飧。

最近農委會水產試驗所成功研發出在實驗室中繁殖軟絲的技術，讓在野外漸漸稀少的軟絲，在野放的行動下又有機會再次蓬勃。目前花枝1斤的價錢可賣到250元，而軟絲因為難捕，1斤甚至有喊價至500元，這個新聞令人心鼓舞。

但又如果仔細想想，人類自己不珍惜免費的自然，將他破壞殆盡，過漁的代價就是花費千萬來設立實驗室，研究如何人工繁殖軟絲，以增加海洋資源。外部野放從實驗室中培育的軟絲的行為，難道不就像撈魚遊戲一樣，一直不停的放小魚到池子中給消費者摧殘，根本只是治標不治本的卸責行為。