近日大台北蔬菜每公斤平均批發價創新高。起因為極端氣候導致天氣不穩定，造成蔬菜生長減緩，國產蔬菜量不足，菜價因而大幅攀升。儘管農委會將藉由釋出季節調節用庫存菜，以期壓低菜價，但昂貴的菜價早已讓民眾吃不消，尤以城市居民為甚。

因此，如何讓城市轉型成糧食系統與永續生態兼具？儼然成為關鍵課題，而具食物產出、景觀效果、食物教育等多重效益的田園城市可成為解決之道。

隨著人口增加，糧食需求也不斷成長，現代農業的發展正在遭遇前所未有的困境。根據研究，2050年地球將需要多生產70%的食物，才足以供養未來人口 。現代農業大量的灌溉及使用化學肥料，已經使許多地區地力耗竭。而不斷擴張的城市，日益狹小的居住空間，更讓城市農夫、自給自足的生活，顯得遙不可及。

儘管如此，舉凡柏林、溫哥華、舊金山、巴黎、倫敦等國際都會區街逐漸見到可食性地景的蹤影，人民開始種植自己的食物，將自然元素重新融入於生活中。

台北市政府於2014年開始推行田園城市計畫，以期將可食地景從校園帶入到公園，從平地拉至屋頂，展開一波波土地與實務的綠色浪潮。舉凡校園建築物屋頂、公共建築物屋頂示範區、部分鄰里公園、市民農場皆是計畫的種植基地點。

但田園城市推行至今，儘管農耕面積持續增加，但仍須一一克服教育推廣配套不足、民眾參與意願低落、專案辦公室尚未成立等挑戰 。

事實上，田園城市的推廣應普及於家戶，實踐新生活方式可以從陽台開始。一般大眾較為熟悉的屋頂種植，需就住戶共用屋頂空間事宜進行協調，亦需克服頂樓既有違章建築導致種植空間缺乏的問題。此外，除須符合建築技術規則，亦須根據公寓大廈管理條例規定，樓頂平台的使用方式按照原本的性質與構造。

換言之，其法規與實際障礙不少。相較於屋頂種菜，陽台種植較為單純，其需考量之層面著重陽台朝向與封閉等環境條件，朝向決定著日照條件，而陽台封閉情況則決定溫度與通風條件，只要掌握因地制宜的種植方式，將能事半功倍的充分利用有限的空間。

田園城市的推廣應回歸城市種菜的本質。多方並籌，例如，妥善經營現有都市耕地，著重廚餘變堆肥、雨水回收等技術面教育推廣，更應善加結合台灣在地化的建築特色，利用台灣城市住宅建築普遍的陽台結構，倡導民眾善加利用自家住宅的陽臺，以自耕蔬果取代部分蔬果購買。