美國有8成畜牧業者使用抗生素；台灣在2015年國內畜牧用抗生素使用五百多公噸，排入河川裡的抗生素是歐盟標準一百倍以上。

出於多種原因，我們應該避免食用使用抗生素飼養的肉類:

首先，工業型畜牧業將動物飼養在殘忍的狹小空間，他們過度肥胖而且無法伸展翅膀或翻身，很容易就孳生病菌，所以要使用抗生素來預防。但這是不道德的，不應該被容忍。

其次，過度使用抗生素會強化細菌抗藥性，讓人類用藥也失效。一項英國研究估計，除非我們在2050年之前控制抗生素的使用，否則死亡人數將達到每年1000萬人。

最後，業者使用抗生素讓動物快速長肉，以加快「出貨」速度。有研究發現，增肥的效果不只在動物身上出現，也出現在食用這些動物的人類身上。

2017年美國消費者聯盟曾對美國連鎖速食店進行抗生素使用排名，評分如下(A為最佳):

B +：Subway

B： Chick-fil-A

B-：Taco Bell, KFC(肯德基)

C +：McDonald’s(麥當勞)

C：Wendy’s(溫蒂)

D +：Pizza Hut(必勝客), Starbucks(星巴克)

D： Dunkin’ Donuts, Jack in the Box, Burger King(漢堡王), Papa John’s

F： Dairy Queen，Sonic，OliveGarden，Applebee's，Domino's(達美樂)，Chili's，LittleCaesars，Arby's，IHOP，Cracker Barrel，Buffalo Wild Wings

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