這就是我們喝的水嗎? 這具深植人心的廣告詞，隱隱暗示著我們台灣自來水公司賣給我們的水是不能喝的，必須要另外買瓶裝水，或是蒸餾水、或是應該在家中裝設RO逆滲透等淨水設備，才能讓我們和家人喝上可以安心的好水。

許多飲品店還會強調使用RO逆滲透的水來吸引顧客，然而，根據報導指出，RO逆滲透每製造1公升的飲水，就要浪費掉3公升的水，在如此缺水的時刻，這樣是否太浪費水資源了?

我們先來了解到底甚麼是RO逆滲透? 滲透指的是當半透膜隔開兩種不同濃度的溶液，則濃度較低一方的水分子會通過半透膜到達濃度較高的另一方，直到兩邊的溶液的濃度相等為止，而逆滲透(Reverse osmosis)是在高張溶液處施予力，則可見水由滲透壓高的地方流向滲透壓低的地方。也因此，逆滲透就會需要更多的能源來過濾出乾淨的水。

簡單來說，逆滲透用的並不是過濾掉雜質，而是用液體雜質濃度不同的水分開的原理來製造飲用水，所以RO逆滲透才會產生出餘水。

如果為了家人的健康而耗費電及水資源，是情有可原的，但逆滲透使用的薄膜相當緊密，孔隙很小，所有雜質、礦物質、有機物等均被濾除，因此，經逆滲透處理後之自來水已幾乎變成「純水」，沒有一般水該有的礦物質。其實自來水中所含人體必要的微量元素，例如：硒、鋅、鎳、銅、鈣、鎂、鐵、錳等，都是人體不可或缺的物質。為了喝到乾淨的水，我們是否也阻絕了身體吸收營養的機會?

許多人會說不敢生飲台灣的水，因為台灣的水處理技術不如國外完善，其實，自來水的處理是依據飲用水的標準處理，也就是說”理論上”，特別是在水源品質優良的台北，自來水應該是可以生飲的，台北市長柯P就以身作則的生飲自來水，希望能說服大眾生飲，但許多民眾仍表示不敢。

民眾的擔憂是有道理的，雖然自來水處理廠是依據飲用水的標準處理生活用水，但台北市自來水處8年來管線汰換率僅2成、進度太慢，而針對用水戶推動生飲的「台北好水」認證標章，2年來也僅81處旅館、機關學校等獲認證，宣導成效太差，自來水要達生飲標準還有一段路要走。

也就是說，真正讓我們的水無法生飲的關鍵，不在於自來水廠處理不夠到位，而是管線老舊。若柯P要全台北市民都敢打開水龍頭暢飲，可能除了帶頭喝，更需要加強管線維護。