19世紀初美國化學家貝克蘭（Leo Hendrik Baekeland）改良、發明塑膠百年之後，我們的生活已有天翻地覆的改變。但最近科學家發現，塑膠不只是日常『用品』，更成為日常『食品』。
環境科學與技術（EnvironmentalScience and Technology）期刊新近研究指出，根據美國膳食指南、攝取食物與熱量來推估（包括麵包、加工食品、肉類、牛奶、蔬菜等），成人每年至少吃下5萬個塑膠微粒，兒童則是4萬個；在此同時，『吸』入塑膠微粒的總量也差不多；塑膠微粒還不是唯一的訪客，研究人員說食物中含有幾十億個二氧化鈦微粒。雖然藉由食物、水、吸入空氣等途徑攝取塑膠微粒對健康的影響還不清楚，但這些意料之外的不速之客，可能夾帶、釋出有毒物質，且大部分留在體內，不會再排出，有些還會穿透人體組織，啟動免疫反應，怎樣想都不對勁。
報告說，實際攝取的數量應該多了好幾倍，因為只有少數食物與飲料的塑膠微粒含量受到檢測與分析。值得重視的是，報告進一步分析攝取塑膠微粒來源，發現瓶裝水的表現特別「突出」。重度瓶裝水愛好者，一年可能吞下13萬個塑膠微粒，相較之下，自來水擁護者則只有4千。
看來，又多一個理由，可以鼓勵自己拒絕瓶裝水(飲料)了!而政府是不是也應該考慮引入「預警原則」，對這個問題採取必要的措施了？
延伸閱讀：
https://www.theguardian.com/....../people-eat-at-least......